Les nostres Finques
Vinyes úniques, mediterrànies i d'alçada
Castell de Vilarodona compta amb 5 hectàrees repartides en quatre finques: Turó del Castell, Alba del Castell, Aubellons i Quintana del Castell.
Les varietats plantades són Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Macabeu i Montonec. La densitat de plantació és relativament baixa, desenvolupant una viticultura de precisió per aconseguir la major qualitat del raïm i que així es vegi reflectida als vins de Castell de Vilarodona. Els rendiments per hectàrea se situen entre 6 i 8 mil Kg/Ha. És a dir, escassament 2 Kg per cep. A causa de les diferents varietats i tipus de vins que elaborem, podem fer una verema de gairebé 2 mesos de durada, des de finals d'agost fins a finals d'octubre.
Totes les nostres vinyes estan entre 300 i 400 metres per sobre del nivell mar ia escasses 10 milles del mateix. Aquesta combinació dóna com a resultat un microclima ideal per al cultiu de la vinya.

Vinyes velles de Montonec
parcel·les singulars: Quintana del Castell
Ceps vells de Montonec. Amb més de 60 anys d'antiguitat són els nostres ceps més apreciats. Una varietat autòctona que en aquest cas dóna un raïm blanc amb pell rosada. El resultat són vins florals ideals per a la nostra elaboració ancestral Pétillant de finca singular.

Vinyes de raïm negre
parcel·les singulars: alba del Castell
Els raïms negres Cabernet Sauvignon i Ull de Llebre provenen de la nostra finca Alba del Castell, totes amb més de 20 anys i en procés de transformació a ecològics.

Vinyes velles de Montonec
parcel·les singulars: Aubellons del Castell
El tresor de les nostres terres, vinyes velles de Montonec. Una varietat autòctona molt valorada per diferents elaboradors de cava en particular de la nostra zona. El resultat són vins florals amb una complexitat sorprenent. Màxima expressió varietal.

Vinyes de Viura o Macabeu
parcel·les singulars: Turó del Castell
Una parcel·la amb la nostra varietat més fresca, jove i dinàmica. El resultat són vins suaus, agradables i amb una acidesa perfecta. Una alegria que acompanya qualsevol bon moment.